“تأثير إضافة زيتي الميرمية ودوار الشمس في بعض صفات الجودة والخصائص الوظيفية للنقانق المصنعة محلياً بالاستبدال الجزئي الدهن الحيواني : الاوميغا ٣ في خلطات النقانق”. Journal of Hama University , vol. 5, no. 6, Sept. 2022, https://journal.hama-univ.edu.sy/huj/article/view/606.