دراسة بعض التغيرات الكيميائية (رقم البيروكسيد) والجرثومية عند إضافة دهن الأغنام إلى لحوم الفروج. مجلة الجامعة [انترنت]. 9 أغسطس، 2022 [وثق 6 يونيو، 2026];5(2). موجود في: https://journal.hama-univ.edu.sy/huj/article/view/1090