دراسة تأثير استخدام مطحون قشور البرتقال في أهم خصائص خبز النخالة عالي الألياف المسطّح وثنائي الطبقة . مجلة الجامعة [انترنت]. 20 فبراير، 2024 [وثق 6 يونيو، 2026];6(6). موجود في: https://journal.hama-univ.edu.sy/huj/article/view/1298