"دراسة بعض التغيرات الكيميائية (رقم البيروكسيد) والجرثومية عند إضافة دهن الأغنام إلى لحوم الفروج". مجلة جامعة حماة, م 5, عدد 2, أغسطس، 2022, https://journal.hama-univ.edu.sy/huj/article/view/1090.