دراسة تأثير استخدام مطحون قشور البرتقال في أهم خصائص خبز النخالة عالي الألياف المسطّح وثنائي الطبقة . مجلة جامعة حماة, [S. l.], v. 6, n. 6, 2024. Disponível em: https://journal.hama-univ.edu.sy/huj/article/view/1298. Acesso em: 6 يونيو. 2026.