دراسة تأثير استخدام مطحون قشور البرتقال في أهم خصائص خبز النخالة عالي الألياف المسطّح وثنائي الطبقة . (2024). مجلة جامعة حماة, 6(6). https://journal.hama-univ.edu.sy/huj/article/view/1298